我が家の敷地内にあるくるみの木から自然におちてくれた、自然ものの「鬼くるみ」なのです。 鬼くるみは、オメガ３脂肪／αリノレン酸／ミネラルが多く含まれる食材です❣ しかも、食べた後の殻は、キャンドルやブローチなどのハンドメイド素材にもお使いいただけますので、食べて作って楽しさも2倍になりますね。 新鮮そのものを、秋の香りとともにお届けできれば幸いです。 鬼くるみの割り方 ①水に30分から1時間浸します。 ②フライパンで焦がさないように殻煎りします。 ③しばらくするとくるみの口が開いてくるので開いたものからフライパンから取りだし、あら熱をとります。 ④くるみの口の空いたすき間にくるみ割の刃を入れ割ります。マイナスドライバーでも剥けますが怪我をしないよう注意が必要です。 ⑤実を取り出すときは千枚通しやくるみほり等でかき出します。 ★中身の確認はできません。 ★神経質な方はご遠慮くださいませ。 ★返品交換ご容赦くださいませ。 量···10kg